Saumon Fumé
Comment fumer un saumon - Ma-Tvideo France2
Methode pour fumer un saumon sur un bbq Weber
Voilà j'ai trouvé cette vidéo sur le net et j'ai suivi à la lettre la recette.
Résultat : Un saumon fumé maison qui réveille les papilles. Je vais avoir du mal à repasser au saumon fumé industriel.
Quelques conseil :
Prendre un saumon bien épais.
Isoler correctement le saumon de la chaleur (il ne faut pas qu'il cuise)
Merci à aredien pour avoir publier cette video
Methode pour fumer un saumon sur un bbq Weber
Voilà j'ai trouvé cette vidéo sur le net et j'ai suivi à la lettre la recette.
Résultat : Un saumon fumé maison qui réveille les papilles. Je vais avoir du mal à repasser au saumon fumé industriel.
Quelques conseil :
Prendre un saumon bien épais.
Isoler correctement le saumon de la chaleur (il ne faut pas qu'il cuise)
Merci à aredien pour avoir publier cette video
posted by Zork at
08:16
2 Comments:
Sympa, c'est les voisins qui doivent être contents ;o)
By
korrigan, at 2:34 PM
Merci pour ces délicieuses recettes moi aussi je suis cinglé du WEBER ; j?ai fait des travers de porc sauce au bleu, morceaux de rumsteck sauce santa -maria poivrons farcis a la semoule olives noires et chèvre, et même des déserts tranches d'ananas caramélisées au beurre salé avec glace coco et crumble de pêche a l'amande et j'en passe tous est possible dommage que le site WEBER Français ne soit pas comme le site Américain !! Ils ont des progrès à faire !!!
Et en plus on ne trouve pas tous les produits WEBER en France
By
Mickael, at 10:47 PM
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